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COOKING

★は新着です（Last Update 04/20)

	★かたやきそば
	第１３話「マサキのとうだい」
	マサキがリクエストしたレシピ
材料 （４人分）	かたやきそば２玉 、エビ、イカ適量（冷凍でも）、白菜、ニンジン、さやえんどう適量 ごま油大さじ１、にんにく、ショウガ少々、中華スープ１カップ、片栗粉大さじ１、塩・コショウ少々
作り方	エビとイカは下ごしらえしてサッとゆでておく。かたやきそばは軽く押してくずしておく。 ごま油を熱し、にんにくとショウガを加え香りが出たら、一口大に切ったニンジンと白菜を入れ炒める。野菜がしんなりしたらエビとイカを加え中華スープを入れる。 沸騰したところで塩コショウで味をととのえ、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。 ゆでておいたさやえんどうをいろどりにちらす。 かたやきそばにかけてできあがり。