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COOKING

★は新着です（Last Update 05/08)

	白メタモンサラダ	ゆきりんのママ
材料 （４人分）	はんぺん（1枚）、サラダ菜（1束）、かにカマ（6本）、アスパラ（1束）、プチトマト適当 卵1、2個、酢少々、砂糖少々、レモン1個、塩少々、マヨネーズ少々
作り方	はんぺん、サラダ菜は手でちぎり（はんぺんは、なるべくメタモン風に）、かにカマは手でさきます。 アスパラは塩ゆでして、卵はゆで卵にします。 調味料はレモンを絞った汁をベースに、酢、砂糖、塩少々入れ、仕上げにマヨネーズで味つけします。 あとは、先の野菜とプチトマトを飾り付けしたらOK！また、カリカリベーコンや、ツナを入れてもGOODですよ！

	オクタン揚げ	コウジのママ
材料 （４人分）	じゃがいも３個、ゆでダコ100ｇ、紅しょうがと長ネギ少々
作り方	じゃがいもをゆで、塩コショウ少々加え、つぶしておきます。 細かく切ったゆでダコ、紅しょうが、長ネギとまぜあわせ、たこ焼きのように丸めます。 天ぷら衣にくぐらせて、油でこんがりと揚げてできあがり！おやつにもおつまみにもどうぞ！

	★チキンのベイリーフ煮こみ	デレクのおねえさん
材料 （４人分）	たまねぎ１個、にんにく２かけ、チキンもも肉２個、新キャベツ半分、ベイリーフ（月桂樹の葉）１枚 冷凍グリーンピース適量
作り方	大き目のナベにみじん切りのたまねぎとにんにくを入れ、しんなりするまで炒める。 チキンをそのまま入れて色づくまで焼く。 半分に切ったキャベツとベイリーフ、水少々を加え、ぴったりとフタをして20〜30分煮こむ。 塩コショウして味をととのえ、グリーンピースをそのまま入れて火が通るまでさらに煮る。 汁気が多少残ったところで火を止めてできあがり！ベイリーフの香りが食欲をそそります！

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